a.l.e.n.aНа 6 октомври 2026 г. в Grand Hotel Millennium Sofia се проведе първото издание на Metabolic Aesthetics Academy – образователен форум, който постави във фокуса връзката между метаболитното здраве, хормоналните промени, телесната композиция, превантивната медицина, съвременните технологии и естетичната грижа.
Събитието събра медицински специалисти, експерти по хранене, медицински козметици, представители на естетичния и wellness сектор, изследователи и предприемачи около една все по-актуална идея: бъдещето на естетиката не се изчерпва с външния вид, а изисква по-задълбочено разбиране на процесите в човешкия организъм.
Сред специалните гости и онлайн лектори на Академията бяха Боряна Попова, предприемач и комуникационен експерт с фокус върху превантивното здраве и Омега-3 мастните киселини, и Райнер Файхтингер от Австрия – физиотерапевт и остеопат с над 30 години професионален опит.
Двете лекции поставят специален акцент върху Омега-3 – от научните данни за ролята им в клетъчните мембрани и метаболитното здраве до практическите критерии, по които потребителите могат да оценяват качеството на различните продукти.
Отвъд естетичната процедура: нова философия за здравето и красотата
Metabolic Aesthetics Academy е създадена по идея на Тяна Пресолска – медицински козметик, магистър по диетично и здравословно хранене и докторант в Медицински университет – София.
Професионалната ѝ работа е насочена към женското здраве, менопаузалния преход, телесната композиция и възможностите за интегриране на научните знания в съвременната естетична практика.
Още в откриващата си лекция Тяна Пресолска очерта необходимостта от промяна в начина, по който разглеждаме естетичните проблеми.
- Защо една и съща процедура води до различни резултати при различни хора?
- Защо някои жени започват да натрупват мазнини в областта на корема, без да са променили съществено храненето и физическата си активност?
- Какво се случва с мускулната маса, метаболизма и телесната композиция по време на перименопаузата?
Отговорите невинаги се намират в избора на следващата естетична технология.
Понякога е необходимо да погледнем по-дълбоко – към инсулиновата чувствителност, хормоналните промени, възпалителните процеси, съня, стреса, двигателната активност и начина на хранене.
Именно върху тази концепция се изгражда Академията.
Нейната цел не е естетичните специалисти да заместват лекарите или да поставят диагнози, а да разширяват здравната си култура, да разпознават промени, които заслужават медицинско внимание, и да насочват клиентите си към съответните специалисти.
Метаболитното здраве и жените в перименопауза: какво показват българските проучвания?
Една от най-съществените части на откриващата презентация беше посветена на изследователската работа на Тяна Пресолска и данните за женското здраве в България.
В рамките на представената работа са проведени няколко последователни проучвания.
Първото е национално представително изследване, реализирано съвместно с агенция „Маркет ЛИНКС“, сред 1008 пълнолетни участници, включително 520 жени.
Второто обхваща 623 жени на възраст между 35 и 55 години и разглежда по-задълбочено симптомите, знанията и промените, свързани с менопаузалния преход.
Третото представлява пилотно наблюдение върху 32 жени, преминали серия от 12 процедури с технологията Endosphères.
Сред представените резултати особено внимание привлече недостатъчната информираност за перименопаузата и менопаузата.
Според цитираните в презентацията данни 86% от анкетираните жени съобщават поне един симптом, а приблизително 71% не разполагат с достатъчно функционални знания за менопаузата и отражението ѝ върху организма.
Това е особено важно, защото менопаузалният преход не е единствено въпрос на репродуктивно здраве.
Той може да бъде съпроводен от промени в разпределението на мастната тъкан, намаляване на мускулната маса, нарушения на съня, промени в инсулиновата чувствителност и повишаване на определени кардиометаболитни рискове.
Тук се появява и една от централните теми на Академията: телесното тегло само по себе си не дава достатъчно информация за метаболитното здраве.
Човек може да има индекс на телесната маса в референтни граници, но неблагоприятно съотношение между мускулна и мастна тъкан.
Затова измерването на телесната композиция, съчетано с подходяща медицинска оценка, може да бъде по-информативно от проследяването единствено на килограмите.
Endosphères и Midlife Belly Project: практическите демонстрации
Сред най-интересните практически части на форума беше представянето на Midlife Belly Project – проект, насочен към изследване на промените в областта на корема и телесната композиция.
Тяна Пресолска представи пилотни наблюдения върху специализиран протокол с Endosphères Therapy, а Роберта Фалчета, главен международен обучител на технологията, демонстрира практическото му приложение.
Протоколът включва работа в областта на корема, талията, гърба и горната част на тялото, съчетана с внимание към диафрагменото дишане.
В представеното пилотно наблюдение участват осем души – четири жени и четирима мъже, като основната серия включва четири процедури, провеждани веднъж седмично.
Отчетени са промени в някои обиколки, телесни показатели и стойката.
Особено интересни бяха наблюденията за промени в обиколката на бедрата, въпреки че процедурите не са били насочени директно към тях.
Самите автори обаче подчертаха, че извадката е твърде малка, за да се правят категорични заключения. Необходими са по-мащабни изследвания, контролни групи и по-прецизно проследяване.
Това разграничение е важно: пилотните резултати могат да формулират научни хипотези, но не доказват, че технологията лекува инсулинова резистентност или други метаболитни заболявания.
Периодично гладуване, инсулинова резистентност и хранене
Темата за храненето беше представена от д-р Альона Гъркова – лекар и фармацевт с професионални интереси в областта на превантивната медицина, anti-aging, longevity и терапевтичното хранене.
В лекцията „Периодичното гладуване и инсулиновата резистентност – наука, доказателства, протоколи“ тя разгледа различни подходи към ограничаването на хранителния прием във времето.
Сред обсъдените концепции бяха периодичното гладуване, метаболитната гъвкавост, инсулиновият отговор и моделите на хранене, имитиращи гладуване, включително разработките на проф. Валтер Лонго.
Лекцията постави въпроса доколко съвременният начин на живот, честото хранене и високият енергиен прием могат да повлияят върху метаболитните процеси.
Важно е да се подчертае, че периодичното гладуване не е универсален подход и не е подходящо за всеки. Неговите ефекти зависят от индивидуалното здравословно състояние, хранителния режим, продължителността и конкретния протокол.
Здравето на гърдите: превенцията започва с информираността
Особено значима обществена тема представи Гергана Богданова, управител на фондация „Нана Гладуиш – Една от 8“ и сертифициран обучител за здравето на гърдите.
Нейната лекция „Една от 8 говори за здравето на гърдите“ беше посветена на профилактиката, ранното откриване на заболяванията и необходимостта жените да поставят собственото си здраве сред своите приоритети.
Едно от най-важните послания беше, че профилактичният преглед не трябва да се възприема като търсене на страшна диагноза, а като нормална част от грижата за здравето.
Бяха разгледани фактори като физическата активност, телесното тегло след менопауза, употребата на алкохол, хормоналните терапии и индивидуалните рискове.
Лекцията припомни, че информираността и навременната профилактика могат да имат решаващо значение за ранното откриване и лечението на рака на гърдата.
От видимото към невидимото: когато красотата срещне лабораторията
Връзката между външните промени и лабораторните показатели беше разгледана от д-р Константина Пискова, специалист по клинична лаборатория в МДЛ „Бодимед“.
В презентацията „От видимото към невидимото – когато красотата срещне лабораторията“ беше поставен акцент върху ролята на лабораторната диагностика за по-доброто разбиране на здравословното състояние.
Към дискусията се присъедини и д-р Евгения Михайлова, завеждащ клинична лаборатория в МДЛ „Бодимед“.
Посланието на тази част от програмата допълни философията на Академията: видимите промени могат да бъдат отправна точка за разговор, но медицинските заключения изискват компетентна оценка, клиничен контекст и подходящи изследвания.
Омега-3 и метаболитното здраве: специалната лекция на Райнер Файхтингер
Сред международните участници в образователната програма беше Райнер Файхтингер (Rainer Feichtinger) от Австрия – физиотерапевт и остеопат с повече от 30 години професионален опит и задълбочен интерес към храненето, есенциалните нутриенти и превантивното здраве.
В специално подготвената си онлайн лекция, посветена на Омега-3 мастните киселини и метаболизма, той разгледа тяхната роля през призмата на клетъчната биология, хроничното възпаление и здравословното стареене.
Клетъчната мембрана – основа на клетъчното функциониране
Един от основните акценти в презентацията беше значението на мастнокиселинния състав на клетъчните мембрани.
Мембраната не е просто механична граница между клетката и околната среда. Тя участва в клетъчната комуникация, транспорта на вещества, сигналните процеси и поддържането на клетъчната функция.
Омега-3 мастните киселини EPA и DHA участват в изграждането на клетъчните мембрани и могат да влияят върху техните физични свойства и биологични функции.
Райнер обърна внимание и на разликата между растителните източници на алфа-линоленова киселина (ALA) и директните източници на EPA и DHA, каквито са мазните риби, рибеното масло и определени масла от микроводорасли.
Организмът може да преобразува ALA в EPA и DHA, но тази конверсия е ограничена и варира между отделните хора.
Хроничното възпаление и процесите на стареене
Друг важен акцент беше връзката между хроничното нискостепенно възпаление и стареенето – концепция, известна като inflammaging.
Райнер разгледа взаимодействието между мастната и мускулната тъкан.
Мастната тъкан е метаболитно активна и отделя различни сигнални молекули, включително адипокини и цитокини.
Мускулната тъкан също изпълнява ендокринни функции чрез отделянето на миокини, особено в отговор на физическа активност.
С напредването на възрастта загубата на мускулна маса и натрупването на мастна тъкан могат да създадат неблагоприятна метаболитна среда.
Този процес е особено важен при саркопенично затлъстяване – състояние, при което намалената мускулна маса и функция се съчетават с излишна мастна тъкан.
Какво показват научните изследвания?
В лекцията си Райнер представи и обсъди научни публикации за ефектите на Омега-3 върху различни физиологични процеси.
Сред разгледаните теми бяха:
- Влиянието на EPA и DHA върху концентрациите на триглицеридите в кръвта.
- Различията в ефектите на EPA и DHA върху липидния профил.
- Взаимодействието между мастните киселини и възпалителните процеси.
- Значението на Омега-3 за нормалната мозъчна функция и зрението.
- Потенциалната роля на DHA при определени възпалителни кожни състояния.
Представено беше и рандомизирано контролирано проучване, изследващо DHA при атопична екзема. Авторите му отчитат обещаващи резултати, но подчертават необходимостта от потвърждение в по-големи изследвания.
Това е важен пример за разликата между предварителни научни наблюдения и утвърдени клинични препоръки.
В заключение Райнер насочи вниманието към начина на живот като комплекс от взаимосвързани фактори – хранене, движение, сън, възстановяване и поддържане на здравословна телесна композиция.
Омега-3 могат да бъдат част от този подход, но не заместват останалите му компоненти.
Как да избираме Омега-3 добавки: практическата лекция на Боряна Попова
Специално място в онлайн образователната програма на Metabolic Aesthetics Academy зае лекцията „Как да избираме Омега-3 добавки“, представена от Боряна Попова.
Предприемач и комуникационен експерт с над 20 години опит в бизнеса, маркетинга и технологиите, тя насочва през последните години значителна част от професионалните си интереси към превантивното здраве, healthy longevity и научните изследвания върху Омега-3 мастните киселини.
В момента надгражда знанията си в програма за професионална преквалификация „Консултант по здравословен начин на живот“ към Академията по хомеостаза на Института по интердисциплинарна медицина към Първи Московски държавен медицински университет „И. М. Сеченов“.
Защо темата е толкова актуална?
Омега-3 мастните киселини са обект на интензивен научен интерес от десетилетия.
С нарастването на научните публикации се разширява и пазарът на продукти – рибени масла, концентрати, капсули, течни формули и масла от микроводорасли.
Разнообразието обаче създава и сериозно предизвикателство за потребителите.
Как да разберем дали даден продукт е качествен? Достатъчно ли е на опаковката да пише „1000 mg Fish Oil“? Какво означават EPA и DHA? Има ли значение дали маслото е в триглицеридна или етилестерна форма? Как можем да оценим свежестта му?
Именно на тези въпроси беше посветена лекцията.
EPA, DHA, DPA и ALA – не всички Омега-3 са еднакви
Първата важна стъпка към информирания избор е разбирането, че Омега-3 не е едно-единствено вещество, а семейство полиненаситени мастни киселини.
Сред най-важните представители са:
- ALA (алфа-линоленова киселина) – есенциална мастна киселина, срещаща се основно в растителни източници.
- EPA (ейкозапентаенова киселина) – участва в образуването на липидни сигнални молекули и в регулацията на възпалителни процеси.
- DPA (докозапентаенова киселина) – по-рядко обсъждана дълговерижна Омега-3 мастна киселина, която също има биологично значение.
- DHA (докозахексаенова киселина) – важен структурен компонент на клетъчните мембрани, особено в нервната система и ретината.
Тяхното съдържание и съотношение варират между различните продукти.
Колко EPA и DHA действително съдържа продуктът?
Една от най-честите грешки при избора на Омега-3 е да се гледа единствено общото количество рибено масло.
Например надписът „1000 mg Fish Oil“ не означава непременно 1000 mg EPA и DHA.
За да направим смислено сравнение, е необходимо да проверим колко милиграма EPA и DHA се съдържат в реалната дневна порция.
Именно тази информация позволява да сравняваме продукти с различна концентрация, размер на капсулите и препоръчителен прием.
Триглицериди, етилови естери и реестерифицирани триглицериди
В лекцията беше разгледана и химичната форма на мастните киселини.
Триглицеридите са естествено срещана форма на мазнините в храната.
На пазара обаче се предлагат и концентрирани Омега-3 продукти под формата на етилови естери или реестерифицирани триглицериди.
Тези форми могат да се различават по начина на усвояване, като значение имат и приемът с храна, съставът на продукта и индивидуалните особености на организма.
Затова химичната форма е полезен критерий, но не бива да се разглежда изолирано от останалите показатели за качество.
Пълноспектърни масла и концентрати
Друг акцент беше разграничението между пълноспектърните рибени масла и продуктите, концентрирани предимно върху определени мастни киселини.
Пълноспектърното масло запазва по-широк профил от естествено присъстващи мастни киселини, докато концентратите позволяват по-висок прием на конкретни компоненти, например EPA или DHA.
Изборът между тях зависи от целта на приема, състава и необходимата доза.
Самото определение „пълноспектърно“ не е достатъчна гаранция за по-високо качество или по-добър клиничен ефект.
Окислението: защо свежестта на маслото е толкова важна?
Омега-3 са полиненаситени мастни киселини и поради химичната си структура са чувствителни към окисление.
Светлината, кислородът, температурата и условията на съхранение могат да влияят върху качеството на маслото.
В лекцията е разгледан TOTOX индексът (Total Oxidation Value) – показател, който обединява информация за първичните и вторичните продукти на окисление.
За потребителя това означава, че освен състава на етикета е разумно да се интересува от лабораторния контрол, производствените стандарти, срока на годност и условията на съхранение.
Произход, чистота и проследимост
Сред останалите практически критерии са произходът на суровината, методите за пречистване и наличието на независими лабораторни анализи.
Особено внимание заслужава контролът за потенциални замърсители като тежки метали и устойчиви органични замърсители.
Сертификатите и проследимостта могат да предоставят допълнителна информация, но трябва да се разглежда какво точно удостоверяват.
Най-важното послание: не избирайте Омега-3 на сляпо
В заключение Боряна Попова насочва вниманието към необходимостта от информиран, а не импулсивен избор.
Преди покупката е важно да се прецени дали има необходимост от допълнителен прием, какъв е хранителният режим, какво съдържа конкретният продукт и каква е целта на употребата му.
При определени здравословни състояния, прием на лекарства или необходимост от по-високи дози изборът следва да бъде обсъден с медицински специалист.
Основната идея на лекцията е проста: добрият избор започва не от рекламното обещание, а от разбирането на етикета, състава, качеството и собствените потребности.
Още международни експерти в образователната платформа
Освен присъствените лекции, Академията разширява образователното си съдържание чрез специално подготвени онлайн материали.
Сред представените експерти е д-р Шарбел Аби Шахин – специалист по ендобиогенна медицина и интегративна физиология, с международен професионален опит и преподавателска дейност.
В онлайн програмата участва и Олга Серик – нутрициолог и автор на методиката „ГликоДзен“, насочена към разбирането на индивидуалния метаболизъм чрез хранене, биохимични показатели и мониторинг на глюкозата.
Техните лекции допълват мултидисциплинарната концепция на Академията, като разглеждат различни подходи към физиологичната регулация, храненето и метаболитните процеси.
Перименопаузата в България: от данни към бъдещи изследвания
В следобедната програма специално внимание беше отделено и на националните проучвания за женското здраве.
Галя Гогова, експерт по маркетингови изследвания и анализи и съдружник в агенция „Маркет ЛИНКС“, представи темата „Перименопаузата в България: от данни към доказателства“.
Акцентът беше върху необходимостта от събиране и анализиране на надеждни данни, както и върху възможностите за развитие на по-широки наблюдения и партньорства.
Темата има особено значение в контекста на недостатъчната информираност за менопаузалния преход и необходимостта от по-добра връзка между научните изследвания и практическата грижа за женското здраве.
Съвременните технологии в естетиката: демонстрации и практически опит
Наред с лекционната програма участниците имаха възможност да се запознаят с различни технологии и подходи, представени от партньорите на Академията.
Сред тях бяха Endosphères Therapy, системи за анализ на телесната композиция като InBody и SCANECA, както и технологии и решения в областта на мускулното натоварване, възстановяването и естетичната грижа.
Практическите демонстрации създадоха възможност за непосредствен контакт с апаратурата, разговори с представители на компаниите и обмяна на професионален опит.
Роберта Фалчета представи и самостоятелна практическа лекция за ергономията в ежедневната работа на естетичните специалисти – тема, която често остава на заден план, въпреки значението ѝ за професионалното здраве.
Академията продължава и след края на събитието
Metabolic Aesthetics Academy не е замислена като еднократно събитие.
Още при представянето на концепцията организаторите поставиха акцент върху развитието на дългосрочна образователна общност.
Част от тази визия е Metabolic Aesthetics Academy Platform, базирана на Skool – пространство за достъп до презентации, научни публикации, допълнителни обучителни материали и професионална комуникация.
Участниците в първото издание получават включен 12-месечен достъп до платформата, което създава възможност знанията и контактите от събитието да бъдат надграждани във времето.
Това е и естественото продължение на основната идея: истинската промяна в професионалната практика изисква не просто еднократно вдъхновение, а последователно обучение, критично мислене и обмен на опит.
Бъдещето на естетиката започва с по-добро разбиране на човешкото тяло
Първото издание на Metabolic Aesthetics Academy постави основата на разговор, който става все по-необходим.
Защото видимите промени в тялото не съществуват изолирано от метаболизма, хормоналната регулация, храненето, мускулната функция, възстановяването и цялостното здравословно състояние.
И защото съвременната естетична грижа има възможност да бъде не просто реакция на външна промяна, а част от по-широка култура на информираност, превенция и отговорност към здравето.
Събитието показа колко ценен може да бъде диалогът между медицината, науката, естетичната практика, храненето и технологиите – когато всяка област допринася със своята експертиза и уважава границите на останалите.
Отвъд процедурата. Към науката, информираността и персонализираната грижа.
Повече информация за инициативата, лекторите и образователната платформа можете да намерите на официалната страница на Metabolic Aesthetics Academy – 1st Edition.
Материалът представя теми и изследвания, обсъждани в рамките на образователния форум. Цитираните пилотни наблюдения и предварителни резултати не следва да се разглеждат като доказателство за клинична ефективност или като индивидуални медицински препоръки.
a.l.e.n.a
